При ан ресторант за змиорки близо до Токио четирима приятели сядат да ядат японски деликатес, който сега е обект на разгорещен международен дебат, тъй като броят му намалява. Змиорката, изключително популярна навсякъде Япониясъщо е застрашен и ще бъде обсъден на ключов световен форум, който регулира търговията със застрашени диви животни, който започва в Узбекистан в понеделник.
„Това е луксозно ястие, което ядем, за да се почерпим или да отпразнуваме повод“, каза Юкико Такахаши, 52-годишна продавачка, докато прибираше храната си в Hiranuma Suisan.
„Днес ние, приятели, дойдохме тук, за да повдигнем духа си.“
Япония категорично се противопоставя на предложението на Европейския съюз, Панама и Хондурас всичките 17 вида змиорки по света да бъдат включени в списъка съгласно Конвенцията за международна търговия със застрашени видове (CITES), която ограничава търговията със защитени диви животни.
До 85 процента от световното потребление на змиорка се случва в Източна Азия, особено в Япония, която е внесла почти три четвърти от 61 000 тона, консумирани там миналата година.
Source link
Like this:
Like Loading…
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта